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Anno di pubblicazione 2019
Formato cm 15 x 22,5
Pag. 208

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L’agroecologia non si esaurisce nelle sue fondamenta ecologiche e agronomiche. Deve invece definire ciò che serve per approdare a un’agricoltura socialmente più giusta, economicamente meno rovinosa, più sana e rispettosa dell’ambiente.

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Il nostro sistema alimentare globale è basato su pratiche agricole industriali insostenibili: è la fonte principale dei gas responsabili dell’effetto serra, è controllato da un ristretto gruppo di multinazionali e produce cibo non salutare. L’agroecologia – la scienza che studia il funzionamento dell’agroecosistema dal punto di vista biologico, biofisico, culturale ed economico e individua una serie di pratiche che permettono di coltivare in maniera ecologicamente più sostenibile – è la soluzione a questi problemi sempre più urgenti.
Dopo decenni in cui è stata screditata dalle principali istituzioni e difesa nell’ombra dai movimenti popolari e solo da pochi scienziati e agricoltori, l’agroecologia sta finalmente prendendo piede in maniera importante.
L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, le agenzie governative e persino le grandi imprese stanno ormai tutte seguendo questa nuova tendenza. Bisogna chiedersi, però, se siano favorevoli alla stessa agroecologia promossa dai contadini pionieri dei movimenti sociali o se stiano cercando di cooptarne il concetto per darle un contenuto diverso...

In questo dettagliato e agile saggio, Altieri e Rosset, due degli agroecologi più importanti del mondo, delineano la storia e le diverse correnti del pensiero agroecologico, fornendoci un’analisi chiara dei suoi principi e del suo potenziale per affrontare nuove e sempre più grandi sfide a livello sociale, economico e ambientale che riguardano il cibo e l’agricoltura nel XXI secolo.

“Questo saggio porta con sé un messaggio importantissimo: dimostra che l’agroecologia può e deve essere inserita nella politica se vogliamo che abbia finalmente luogo un cambiamento profondo nella gestione delle risorse.”
Steve Gliessman, University of California, Santa Cruz

Miguel A. Altieri è professore associato all’Università della California di Berkeley. È, inoltre, il coordinatore generale del programma dell’agricoltura sostenibile delle Nazioni Unite e consulente tecnico del consorzio latinoamericano di agroecologia e sviluppo.

Peter M. Rosset è professore di Agroecologia al Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR Advanced Studies Institute) in Chiapas, Messico, e professore invitato presso il dipartimento di Geografia dell’Universidade Federal de Ceará (UFC) in Brasile.

Sulla via della Madre Terra